Нина Корняева, руководитель кулинарной студии «Вилка»
Партнер кулинарной мастерской «Инклюзивная кухня «Да! Могу!», которая инициирована Ассоциацией родителей детей-инвалидов Удмуртской Республики.
О проекте «Инклюзивная кухня «Да! Могу!»: «Инклюзивная кухня «Да! Могу!» — это кулинарная мастерская, в которой учат взрослых людей с ментальными нарушениями готовить блюда. Занятия с шеф-поварами проходят в кулинарной студии «Вилка». Студией руководит ижевчанка Нина Корняева. Для мастер-классов Нина бесплатно предоставляет студию, приглашает гостей, а также продвигает проект в социальных сетях.
Команда из 12 человек прошла серию мастер-классов в течение полугода. У участников сформировались навыки самообслуживания, теперь они могут помогать семье в приготовлении блюд. А шесть человек примут участие в региональном чемпионате «Абилимпикс» — это конкурс профессионального мастерства для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья. Презентуют приготовление татарского блюда «кыстыбый».
Обучение в кулинарной студии курировали 15 серебряных волонтеров Ижевска.
Также проходили мастер-классы с участием известных блогеров, спортсменов, музыкантов, артистов.
Цитата из конкурсной заявки: «Профессиональный опыт, накопленный кулинарной студией „Вилка“, руководителем которой является Нина Корняева, позволил участникам проекта получить: новые социально-бытовые навыки для самообслуживания и помощи дома, понимание собственной значимости и нужности — неотъемлемая часть построения отношений в социуме».